Tehdään pitsaa pitkästä aikaa, vai onko se pizza? Mutta ei ihan perinteistä vaan voipitsaa, eli pitsa jonka tomaattikastike on korvattu voilla. Aivan mahtavaa. Voi voi sentään, tätä jaksoa et halua missata koska nyt on toimivaa settiä.
Hard kokki kauppa: teespring.com/stores/hard-kokki-kauppa
Face: Hardkokki/
Insta: hardkokki
Liity kanavan jäseneksi: fipulse.info/w/DfYD_hJnOTq4g5EDun-cdgjoin
Jäsenyyt tarkoittaa kuukasittaista lahjoittamista (0.99e) jolla voi auttaa kanavaa kehittymään ja pysymään elinvoimaisena, (kaljaan ne menee kaikki) rahoja ei missään nimessä käytetä kaljojen osteluun. Paitsi välillä se voi olla tarpeellista uusien jaksojen ideointiin, suunnitteluun ja yleiseen mietiskelyyn. Jäsenyydellä saa ehkä joskus jotain boonusmateriaalia sitten kun olen päättänyt (tai jäsenet on kertonut) mitä se voisi olla. Normaalit jaksot ja kaikki muukin kunnon materiaali pysyy tietysti nyt ja aina ilmaisena.
Hard Kokki: VOI PIZZA!
831 Näkymät 84 t.
sun kaltasia ihmisiä pitäs olla tusina lisää täs skenes kaikille jotaki mut säkin oot plussaa ja kunnioitettava ihminen salut ja pikku kummarrus sen verta kun rakennevika selässä antaa myöden
Tein samanlaisen ja ai että oli aivan hemmetin hyvää ja halpaa ja helppo tehdä etenkin toisella kerralla kun taikinakin luonnistui jo kuin vanhalta tekijältä.
tees joskus joku tuunattu risotto
Tänään lähtee kokeiluun. Teorialle iso peukku ylös.
💎
Mikään ei voita voita. En ole moista kokeillut mutta pitänee joku päivä testata. Itse tekisin samalla tavalla paitsi voin ja juuston höyläisin juustohöylällä niin tulee tuhdimpi ja tasaisempi kerros.
Toi on muuten tosi hyvä kun teet tommosen voiceoverin videoihin on tosi kiva
Miksi sulla on tommonen ruoska ja sain ite kaljan tuoppiin ja sit menin sekasin
Mietin kaupassa ollessa että pitäiskö tehdä tänään pizzaa, ja muistin sun videon voipizzasta. Aloin katsomaan tätä pikaiseen tarkastaakseni laitoitko mitään spesiaalia ainesosaa, ja ihmettelin että mitäs helvettiä tuossa peltikipossa oikein on, varmaan jotain erikoista. Jonkin aikaa mietin ja tajusin että siellä on varmaan joku drinkki kun se sopis rouheaan hard kokki -tyyliin. Ja oikeassa olin 😆
Olisi mukava tietää, kuinka pidät veitsesi terävänä ;)
Tänään testiin. Eri täytteillä, koska rucola kuuluu heittää suoraan biojätteeseen. Eli punasipuli, kylmäsavulohi, katkarapu ja pinaatti. Saa nähdä mimmonen tulee...
Noni, kerro kummost tuli.
👍Selvä homma, et oo amatööri😄
Näyttää kyllä hyvältä 😊
raastin rukka 5:12
Kaikki tämä taikinan venytys ja vaivaaminen herätti minussa halun nähdä jotain leivonnaiskikkailua elintarvikeväreillä. Että jos arki tuntuu harmaalta, niin siinä voisi olla tilapäisratkaisu. Myös oiva sauma esitellä muita itselle tärkeitä ja hyödyllisiä _elin_tarvikkeita!
höhhöhöh
Verisuonet kiittää, 5/5.
Juu pizza ei ole yleensä mitään terveysruokaa :D
ei välttämättä ihan huono.
Shit pizza again..
Alkoholisti
Jos ei mahaa pelkällä olueella saa kasvamaan niin tällä saa
Lisää teoriaa, kiitos. Nörtti.
Pitääkö sillä ruualla leikkiä?
Kaikki ruuanvalmistus on ruualla leikkimistä, paitsi kypsennys. Miksi me ihmiset ei vaan syödä maustamatonta lihaa ja kasviksia jotka on kypsennetty? En tiedä, ei ole minun maailmani tai minun säännöt. Miksi ihmiset pelaa videopelejä ja katsoo televisiosta kun toiset ihmiset leikkii? Mikä on elämän tarkoitus? Miksi me ei vaan tehdä kaikki se mikä on hengissäpysymisen kannalta välttämätöntä ja unohdeta kaikki se ylimääräinen leikkiminen? Nämä on kysymyskiä. En tiedä, kai me ihmiset ollaan vaan leikkisiä luonnostaan, ehkä leikkisyys on auttanut ihmistä selviämään ja evoluution kautta ominaisuus on vahvistunut.
Kilju aurajuustoetanat ja jumankauta sassia
Tänään krapulakokkailuna tämä, yritän jaksaa. Löysin muutama päivä sitten kanavasi ja puolet kateltu. Loistavaa, hienoo ja kiitos. Mistä löytyy mustien valkosipulien ohje? Se kyllä suuresti kiinnosta. Kiitos.
fipulse.info/video/zsWBjJmkfrOFj58.html
Nyt toimii!! 👍
helvetti nää on hyviä :D
hyvä video kaduttaa kun en katsonut aiemmin :(
sinulle kerrottiin alusta alkaen tämä on fasistinen maa, ja Neuvostoliitto haali sen toisen kaupungin Viiburg ja karkotti alueelta lähes puolet Suomen asukkaista ja nyt he sanovat että voittivat sodan ja näyttivät muille esim. miten sodat voitetaan, siis luovuttamalla toisen suurin kaupungin ja poistamalla sieltä lähes puolet maan asukkaista. Tälle alueelle joka tällä hetkellä ei ole muu ratkaisu kun Nykyinen Venäjä ottaisi takaisin vielä ensimmäisen kaupunki siis Helsinki, alue on tunnettu Venäjällä nimillä Leningradski Oblast (siis Finlandia eli Suomi), tällöin näitä fasistit voisivat mennä Tanskaan ja hakea Ruotsin kansalaisuutta ja näyttää esim. muille fasisteille. Lisään vielä että Neuvostoliitto ei ottanut haltuunsa koko aluetta koska halusi laatia tässä puskuri aluetta, mutta näyttää olevan että puskuri alueelle ei enää ole tarvetta ja alue on saatava takaisin Viiburg viereen Lengingraksi Oblastiksi. Muu toimintaapa fasistien kanssa ei ole. Muistutan vielä että Venäjä on säilyttänyt Suomen kieltä koska halusi tälle puskuri aluetta, ja tään kieliryhmä on muita kieliä jotka muuttivat nyt Venäjäksi. Jos Venäjä ei olisi tehnyt näin tässä puhuttava kieli olisi ruotsi, mutta puskuri käsitteen vuoksi kieli on pystytty, mutta kuten sanoin näyttää olen että tarvetta tähän puskuri alueelle ei enää ole ja maaperä palautuu SuuVenäjälle!
paat ölljyä kulhon reunoihin kohotusvaiheessa nii ei tarvi kaivella taikinaa vaan ainoastaan kipata kulho
millon tulee ryybsnarcs special?
@Hard Kokki kvg
Mitä se tarkottaa?
Juhannuksena voisit julkaista jonkun safkan missä on reilusti alkoholia.
Tämähän saattoi olla paras video sinulta tähän mennessä.
Hymähdin helikopterille
Miten olis Öylätti + päivitetty ehtoollisviini (vaikka punanen tällä kertaa).
@Hard Kokki Kerta se on ensimmäinenki
Ihan viisas idea
Voitko mennä johkin ulos nuotion ääreen kokkaileen jonkun herkku annoksen? Tai tee ite pulledporkkia :)
Voitko tehhä wiener schnitzelin kaikilla normi lisukkeilla bitte!?
Toi olis kyllä kova.
Yleensä tykkään itse olla se piiskaaja, mutta Hardkokille antaisin kyllä vapaat kädet vaivata taikinaani ihan niin hellästi tai kovaa kuin haluaisi. Täydet viisi raipansivallusta, turvasana tipo00.
xD
Aivan mahtavia nämä videot! Kiitos!
Oisko seuraavaks karanteenipöperö eli kaivat esiin nii härskit makuyhistelmät ja teet niistä jonkunsortin sekamättöaterian!
Kuuluuko ananas pitsaan?
Voi sen laittaa jos on härskillä tuulella.
Jes, nippelitietoa ja teoriaa saa olla jatkossakin. Paria sun reseptiä oon tässä testannut (punaviinikastike ja uskomattoman nopea kastike) ja molemmat toiminut kyllä. Nopeaa kastiketta tullu tehtyä pariinkiin otteeseen eri tarkoitukseen. Samalla oppinut punaviinietikan ja balsamicon käyttöä ja tunkenut niitä vähän sinne sun tänne, kummasti tuo uusia sävyjä soosiin ku soosiin.
Kyllä vain, happamuus taittaa mukavasti makuja.
7:42 on näky jonka haluaisin nähdä jokaisessa pizzeriassa.
Hardkokki sais perustaa pizzeerian:D
2:28 helikopteri :DDD
Asiallista taikinan käsittelyä!
Ainekset valmiina, huomenna voipizzaperjantai!
Mikäs veitsi toi on millä leikkaat tomaattia?
perus perunaveitti.
Duunaa pulledpork!!
Tänään on pulledpork päivä mutta en kyllä kuvaile sitä :D Ehkä sen vois joskus ihan kuvaillakki.
Voi voi voi!!!
Teoriahomma hiton hyvä lisä huumoripläjäyksen keskelle. Lisää lisää!
et ole vissiin paistia vielä tehnyt videolla? miten olisi kassler, hirvipaisti tai ankkapaisti? tietenkin hard kokin omalla tyylillä
Tee seuraavaks tulisia wingsejä
hyi helv...
Oon nähny monia tyylejä vaivata taikinaa mutta sun tyyli näyttää kaikista parhaimmalta!
en oo koskaan nähnyt kenenkään pahoinpitelevän taikinaa noin pahasti. varmasti jäi traumat sille.
Tee Philadelphia cheese & steak
Lisää teoriaopetusta, kiitos.
Tee eggs benedict ja hollandaise kastike.
Timangia varsinais-suomesta 👌
Olisko videolle testiin Antti Rinteen pekonipasta omalla pienellä modauksella?
Ihan pieni modaus ei riittäisi. Minun käsittelyn jälkeen siitä annoksesta ei olisi jäljellä kuin nimi, ja se olisi hieman epäoikeudenmukaista Antin reseptiä kohtaan.
Tyyppi vois jossain kohdin savustella jotain lihaköntsää tai kaljaa, tai molempia, siitä voi tosin tulla pitkä jakso ja vaara humaltua on ilmeinen
Oonko mie aivan sekasi vai onks tää siun intro joku pianovariaatio Final Fantasy 6 Dancing mad biisistä
Onpa hyvinkin.
Eipä tullut hirveästi sokeria hiivan kaveriksi? 🤔
@Hard Kokki Aina sitä oppii uutta. 👌
Ei tullut eikä tarvikkaan tulla. Niin kuin videosta huomaat, taikinat kohoavat varsin hyvin ilmankin. Ei sillä että siitä sokerista mitään haittaakaan olisi ollut.
voi pitsa sentään
Saatanan hyvä video. Lisää teoriaa mun puolesta👍
Oli vähän kuin sinne päin tehty rieskaleipänen. Varmasti toimiva.
4:18 vittu että repesin😂😂😂
Tää on hyvä, kun tässä on sopivassa suhteessa nippeliä ja viihdettä. Ja myös kaljaa ja pizzaa - niitäkin on sopivassa suhteessa. Lisää vaan tätä.
Koska kaapista ulostulo video?
Jos homoilua kaipaat niin mustassa valkosipulissa ja lihaliemessä nyt ehkä homoin meininki. Kyllä sitä sitten taas jossain kohta tehdään astetta kaapimpaa settiä, mutta välillä rehdillä rustiikilla.
Mahtava video! Madaltaa kynnystä lähteä yrittämään kun heti kärkeen tulee lievä näpäytys pipo kireällä hifisteleville... Se heille sallittakoon mutta ruoanlaiton kuuluu myös olla hauskaa ja tärkeintä on että aloittaa. Ja toisaalta kerroit just sen mikä omaakin pizzantekoa eniten edisti eli toi pizzajauhojen käyttäminen ja tarpeeksi pitkä vaivaaminen.
Ei hifistelyssäkään mitään vikaa ole, mutta kyllä hommat onnistuu myös rustiikimmin.
Jos sinisen kulhon valinnalla pääsee tämmösiin sfääreihin, niin miten olisikaan käynyt jos Hard Kokki olisi valinnut punaisen kulhon.😱
Pyhäinhäväistystä! Sano tiukka EI punaiselle kulholle.
On olemassa Durum-vehnäiauhoja ja durm-vehnäspagettia, mitä se niinku on se Durum-vehnä ja mihin se menee tässä sun karkeustaulukossa?
Durum-vehnäjauhot on tehty ihan eri lajikkeesta joten se ei mene tähän karkeusasteikkoon. Durumistakin toki voi tehdä pitsaa mutta sitkoa siinä ei kauheasti ole, tulee kuohkeampi rakenne. Se on kyllä hyvän makuista ja sopii tosi hyvin pastan tekoon.
Vähän homoilua videoihin mutta ei liikaa. Tässä oli hyvä paskainen keskitie
Sun sisältö on kyl ihan priimaa mut ei vitalis sori kun sun hiukset näyttää niin harmailta tässä videossa
Harmaat ne onkin :D
Hard cockki
Voi perse on leipurin herkku
Aina käyttänyt voita pizzapohjassa tai toisinaan valkosipulilla maustettua oliiviöljyä. Ihan siitä syystä, kun inhoan tomaattikastikkeita tai ylipäätään tomaattia lämpöisenä.
Kiitos mestari! Oot legenda.
Seuraavalla videolla Italian pataa!!!
Voi mitä menit tekemään voi pitsamies miksi
Ajattelin että jakso oli melkein erinomainen mutta, alkoholin ja ruoan suhde ei vastannut standardoituja määritelmiä, joten joudun olemaan eri mieltä antamastasi arvosanasta. Mielestäni tämä annos ansaitsee vain 3/5 tähteä. Tämä määritelmä perustuu vanhempien videoiden asettamiin standardeihin, joiden mukaan alkoholin määrän tulee olla suhteeltaan suurempi ruuan määrään verrattaessa. Toivon että jatkossa kiinnitätte huomiota ruoan ja alkoholin tarkempaan suhdanteelliseen määrään. PS. Olvi (3) kolme olut on todettu toimivan varsin hyvin. Kannattaa kokeilla!
Voitko joskus tehdä pimento juustoa? Se on erityisesti esiintynyt Breaking Bad ja Better Call Saul tv-sarjoissa. Olen itse tehnyt sitä usein, mutta olisi hienoa nähdä Hard Kokin versio kyseisestä ruuasta.
Oma reseptini on helvetin yksinkertainen. Pari pussia juustoraastetta, purkki säilykepaprikoita ja majoneesia niin paljon, että koostumus on sopiva. Lopuksi mössö maustetaan oman maun mukaan. En usko, että kyseisestä ruokalajista saisi kokonaista videota, mutta suosittelen, että teet sitä lisukkeeksi. Pimento ei ole suomalaisten keskuudessa kovinkaan tunnettu, mutta tämä jenkkiläskeiltä tullut ruokalaji on kokeilemisen arvoinen.
Ei sano kyllä nyt mitään. Pitää tutkia asiaa.
Oot kehittynyt videontekijänä ja ulosantisi on luonnollisempaa ja sitä myötä entistä hauskempaa. Tälle videolle täydet viisi tähteä! 😎
Hieno resepti. Edelleen kyllä ootan herkkujen herkkua, eli säilykeparsoja luumukastikkeella.
Toimiskohan itsetehty valkosipulivoi vai palaako se vsipuli sinne tuoden kitkerää makua?
Varmasti toimisi, sen voin lämpö ei nouse siellä välissä niin paljon että palaisi.
Parmesanilla maustettu juusto 😆 olisko ruis pizza videoo 🍕?
2:29 XDD
Arttu lindeman mainitsi sinut videossaan tehdään euron juusto
@Hard Kokki No mielipiteet
Joo huomasin.
pistelin justii uuniin mutta 5min päästä tajusin että vittu se voi! hoh takasi ulos ja nökäreet suoraa tomaattien päälle. taitaa tulla oikeen kunnolla rustikaa nyt
5/5 silti!
Ihan oikein, vituilleen vaan :D Mimmosta tuli?
nauroin ääneen tolle "taikinaa pitää käsitellä kuin naista" läpälle :D
2.45 nyt tais mainokset lähtee ja k-18 lappu napsahtaa :DD
vain 5 tähteä :( hitsi.. tarvii kyl silti testata :)
Ehkä vähän alakanttiin arvioitu jos ihan rehtejä ollaan.
Kunnon nistikokkailua :D
@Donmai Me Saa haastaa. Mikä ei tällä videolla pidä paikkaansa? Vastaan kyllä, anna mennä.
Äijä höpöttää siis omia juttuja faktoina ja ties mitä moskaa. En ymmärrä
Hyhhyh.
Kiitos taas laatukontentista ! Voin saapi muuten nopeammin sulamaan jos raastaa sen lautaselle tai johonkin siniseen kulhoon .
Aikoinaan kouluissa tarjoiltiin tillilihaa joka oli kamalaa, niin miten olisi jos näyttäisit meille kuinka tehdään tilliliha Hard Kokin tapaan? (tällä lähinnä haen sitä, että kuinka tillilihasta saa oikeasti hyvää, eikä ihan täyttä paskaa) :)
@Hard Kokki selvä, meillä oli 90-luvulla hetken aikaa sitä koulussa. Hyi saatana. :D
En ole eläessäni maistanut tätä kyseistä kamaluutta, mutta pitää kyllä tehdä ihan mielenkiinnosta. Jos siitä jotain järkevää saa niin ehkä videotakin :D
Voi vittu
Olenkin aina pohtinut mitä ne karkeusmerkinnät vehnäjauhoissa tarkoittavat. Kiitos kansantajuisesta selityksestä ja reseptistä. Taikinan naisellinen käsittely aiheutti kahvien pyrskähtämisen pöydälle.
Huh, opin jotain. Miks kukaan ei ole selittänyt jauhoja näin hyvin. Joo iso peukku tälläsille kevyille teoriapläjäyksille. Taas laatu video muutenki, saa julkasta tiheämminkin :)
Taattua mahtavaa juttua😂😂😂👍
tän videon nimi vois ennemin olla miten tehdä iso leipä ilmakuivatulla kinkulla :)
@zenn5k Jos se rieska maistuu ja tuntuu pizzalta, en näe miksi se ei voisi olla pizza. Sitten jos vielä kutsut sitä pizzaksi niin sitten se on pizza, ihan sama miltä maistuu tai näyttää. Ei välttämättä hyvää pizzaa, mutta pizzaa.
@Hard Kokki noniin eli peruna rieskakin on pizza jos siihen heittää jotain päälle
Ei se tomaattikastike määritä pizzaa. Virallinen määritys taisi olla "jos on litteä leipä jonka päällä on kaikkee skeidaa ja sitä kutsuu pitsaksi, se on silloin pitsa"